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木耳 、青椒、豆腐、一起炒,居然比大鱼大肉还好吃

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发表于 2019-11-20 22:02:12 | 显示全部楼层 | 阅读模式
木耳 、青椒、豆腐,三种很常见食材,搭配却能做出色香味俱全的菜,这道菜,虽然没有肉,却是下饭就好吃,看着就很有食欲,豆腐外脆内酥软细嫩而不腻,吃起来浓香诱人,独具一番风味,偶尔间您一定试试看。
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【家常豆腐】
食材:
豆腐 2块、木耳 3g、青椒 2个
油、盐 1g、郫县豆瓣酱 1勺
蚝油 10g、生抽 3g、葱花 5g
姜末 3g、蒜末 3g

制作步调:
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1、豆腐2块备好。

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2、豆腐切约1厘米厚的三角形。
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3、黑木耳泡发后洗净,青椒切块。
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4、葱姜蒜切末。
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5、将豆腐放入油锅中,中火炸至金黄捞出。
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6、锅中留少许底油,中小火爆香葱姜蒜末。
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7、放入豆瓣酱煸炒出红油。
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8、分别放入蚝油、生抽和盐炒匀。
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9、放入木耳煸炒片刻。
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10、倒入适量热水。
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11、水开后放入炸好的豆腐块,盖上锅盖中小火煮5分钟。
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12、放入青椒块,中火翻炒半分钟。
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13、末了倒入水淀粉勾芡收汁即可。
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发表于 2019-11-21 08:35:40 | 显示全部楼层
是爷们的娘们的都帮顶!大力支持
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发表于 2019-11-22 14:03:49 | 显示全部楼层
我也顶起出售广告位
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发表于 4 天前 来自手机  | 显示全部楼层
高手云集 果断围观
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