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牛奶、酸奶、豆浆...到底哪个更有营养?看完不用再纠结

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发表于 2019-9-11 09:29:39 | 显示全部楼层 | 阅读模式
牛奶、酸奶、豆浆都是常见饮品,它们都有差异的营养价值,但是哪款更加适合你呢?
看完你就明确了~
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功效和作用
牛奶
这里的牛奶指的是鲜奶和纯牛奶,市场上的核桃奶、早餐奶、水果味的奶都属于调制乳。
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/ 补钙、预防骨质疏松 /
人在35岁左右,骨量到达最高峰值,之后就会逐渐淘汰,体内钙质“付出”大于“收入”。
年轻时补钙富足,可以提高“骨量峰值”。骨量峰值越高,表明骨量储备越富足,未来发生骨质疏松的可能性就相应越小。以是要尽早补钙。
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牛奶中各种微量元素含量及比例与人体所需矿物质靠近,轻易被人体吸收。
在我们日常进食的食物里,牛奶的含钙量相对而言是比较高的,因此每天喝牛奶是很好的补钙方法。
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/ 镇静安神 /
牛奶中含有一种可以克制人体神经中枢的物质,这种物质叫做半胱氨酸,以是当晚上心烦意乱、睡不着觉的时间,不妨实验喝一杯温热的牛奶,可以起到很好的镇静安神的作用。
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/ 提高免疫力 /
牛奶中的蛋白质、酶肽、激素等均有调节机体功能的作用,对提高人体免疫力具有很好的作用。
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/ 美容养颜 /
对于爱美的女性朋友来说,牛奶中的铁、铜、维生素A等成分,可以让皮肤变得更加的细腻光滑,能够延缓朽迈。
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酸奶
酸奶是用新鲜的牛奶作为质料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中加入发酵剂,经发酵后形成的饮品。
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/ 掩护肠胃 /
酸奶里面有大量益生菌,克制肠道里有害细菌的生长,还能有用清除有害细菌,从而调节体内菌群平衡。
另外酸奶还可以促进肠胃蠕动,从而缓解便秘,提高消化体系的工作服从。
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/ 促进新陈代谢 /
酸奶中含有的大量乳酸菌能有用的促进胃肠蠕动,可以将一些久留于人体的废物排挤体外,淘汰废物在人体内的存留时间, 从而起到促进人体身体康健的作用。
此外饮用酸奶对缓解便秘的帮助非常大,如果在饮用酸奶时再配上香蕉,效果会更好。
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/ 防癌抗癌 /
酸奶通过克制腐生菌和某些菌在肠道的生长,从而也克制了这些菌所产生的致癌因子,到达防癌的目的。
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豆浆
豆浆是黄豆经过一系列工艺之后直接可以饮用的食品,味道浓郁,常常出如今各人的早餐食谱中。
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/ 提高脑功能 /
豆浆中所含的钙、镁等元素,能明显低落脑血管中血脂水平,改善脑回流,同时豆浆中所含的卵磷脂还可以淘汰脑细胞的殒命,提高脑功能。
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/ 改善血管状态 /
豆浆中所含的植物固醇以及钙、钾、酶等营养物质,有助于缓解高血压、高血脂、高血糖等三高状态。
同时还有助于增强心肌血管高兴,改善心肌营养、低落胆固醇、促进血流、防止血管痉挛。
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/ 延缓朽迈,美容养颜 /
女性朽迈和雌激素淘汰有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性康健的癌症如子宫癌、乳腺癌等。
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对于女人来说,豆浆中含有一种特别的植物雌激素“黄豆苷原”,可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓朽迈,美容养颜。
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三种饮品怎么选?
不适宜的人群
/ 牛奶 /
牛奶的营养价值高,但是并不是全部的人都适合喝牛奶。
乳糖不耐者,腹腔和胃切除手术后的患者,肠道易激综合症患者,胆囊炎和胰腺炎患者,都不适合喝牛奶。这些人不能很好地吸收牛奶中的营养,喝了之后还会给身体带来负担。
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/ 酸奶 /
酸奶中含有大量对人体有益的益生菌,但不是每个人都适宜多喝酸奶。
腹泻或者其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶要注意,此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的酸奶,否则会加重病情。
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/ 豆浆 /
豆浆性子偏寒,并不是人人皆宜。豆浆性子偏寒,消化不良、嗝气和肾功能欠好的人,最好少喝豆浆。痛风病人、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜喝豆浆,否则会加重病情。
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保健功效
/ 补钙补蛋白,牛奶更好 /
豆浆的含钙量仅是牛奶的十分之一,以是缺钙的话,首选牛奶。从蛋白质的含量和价值来看,它们都属于优质蛋白食品,但豆浆的蛋白质含量要低于牛奶。
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/ 排毒养颜,酸奶不能少 /
酸奶中含有的乳酸菌可以通过发酵乳糖,产生大量的乳酸,对克制肠内有害菌种的生长、繁殖有着很大的作用,帮助排毒、有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫力。
喝牛奶乳糖不耐受的人可以选择酸奶来代替。
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/ 护心补铁,豆浆有功 /
大豆及其制品含有很多与人体康健有益的活性物质,能够起到保健的作用,在掩护心血管、抗朽迈、抗癌方面的作用明显。豆浆中的饱和脂肪含量远低于牛奶,对心管康健更友善。
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饮用时间
/ 牛奶最好薄暮和睡前喝 /
据英美两国医学研究专家发现,牛奶中含有两种催眠物质,一种是催眠的物质,另一种是类似麻醉冷静作用的物质。
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以是在上午喝牛奶,很轻易让这两种物质影响到我们的大脑皮层,产生困意,影响到工作和学习。因此,最好是在薄暮或者临睡前半小时喝。
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/ 酸奶、豆浆任意时间喝 /
相对而言,酸奶和豆浆的饮用时间就很随意了,不过要注意的是,早上喝酸奶的时间,肚子里肯定要先垫点儿食物,以免刺激到肠胃。
豆浆可以早晚各喝一杯,以低落体内的胆固醇,对老人的身体很有好处。
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无论哪一种饮品,
都有本身的营养价值,
各人可以根据本身的康健状态
以及饮食习惯来举行选择~
泉源:乐活记

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发表于 2019-9-11 12:19:34 | 显示全部楼层
鼎力支持!!
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发表于 2019-9-11 13:19:10 | 显示全部楼层
有空一起交流一下
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发表于 昨天 15:13 | 显示全部楼层
看起来不错
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