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解锁几种重庆美食,天天都有人排队去吃,没吃过真的会后悔

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发表于 2019-9-12 09:51:12 | 显示全部楼层 | 阅读模式
重庆,我想大多数人都不会都不会陌生,生城、雾都、火锅、玉人、这些都是这个城市的标签,作为一个合格的吃货,一定对重庆是情有独钟
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重庆作为美食之都,那里的美食数不胜数,独特的香味吸引着我们,本日就给大家分享几道重庆美食
当地的重庆火锅都是本身炒的火锅底料,麻辣鲜香,但是很多外地人做却怎么也做不出那个味
后面小编发现很多外地的火锅他们买的火锅底料都是直接丢到锅里,怪不得吃着没味道
重庆火锅正宗做法:
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1:买包重庆火锅底料,买好所有的配菜
2:起锅烧油,油到七成热时,把火锅底料倒下去炒出香味,期间喜还麻辣的再放一点花椒、干辣椒段进去翻炒
3:待炒出红油后,再倒入清水,然后把荤菜好比肉丸、鸡肉之类的,煮好后看本身的需求下配菜
辣子鸡
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食材:辣子鸡、花椒、干辣椒、葱姜蒜、熟芝麻、料酒、白糖
做法:
1:将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8成热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片。
2:锅里烧油至7层热, 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段,味精,白糖,熟芝麻,炒匀后起锅即可。
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重庆的美食还有很多很多,基本逛几天都吃不完,酸辣粉、重庆小面、肥肠粉、串串,这个美食城应有尽有,假期解锁城市哦,大家一定要来这里看看


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发表于 2019-9-12 10:25:15 | 显示全部楼层
占坑编辑ing
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发表于 2019-9-13 16:50:29 | 显示全部楼层
确实不错,顶先
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
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发表于 前天 21:56 来自手机  | 显示全部楼层
好,很好,非常好!
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