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好吃糖醋排骨

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发表于 2019-10-10 10:13:23 | 显示全部楼层 | 阅读模式
首先,我给大家介绍介绍糖醋排骨。实在它有三大特色,就是色,香,味俱全。它披着金黄色的外衣,让你看了两眼冒金光;它散发出沁民气脾的味道,让你闻了以后肯定会垂涎三尺;他散发出淡淡的肉香味,吃了以后让你体会到神清气爽的感觉,而且你还会吃到一种幸福的滋味,那肯定是妈妈的味道。经过这番介绍,相信你肯定在吞咽口水了。那么,这道菜这么好吃,大家是不是很想知道这道菜是怎么做出来的吧!
糖醋排骨看起来挺简单,但真正做起来并不简单。俗话说得好:“心急吃不了热豆腐!”也就是说在做的过程中是需要点耐心的,还需要把握火候。火太大,肉炸老了,太硬;火候不够,炸的就不会香脆适口了。妈妈说控制好火候才能恰到好处!
首先准备好半碗水,少许酱油,两汤匙醋,少许糖,少许味精,一些番茄酱,当然还要准备好淀粉备用。
先在锅里放入一些水,加入少许酱油润色,少许醋调味,再放入适量白砂糖,味精,盐等,接着倒入炸好的排骨,说到这炸排骨可很有讲究。既不能使它太嫩失去嚼劲,也不能太老失去鲜度。炸好的排骨可不能等,要直接下锅,煮出的排骨才会脆。然后,加入水淀粉勾芡,让它增加浓重度更入味才会好吃。接着用锅铲调均匀,最后出盘。只有如许,才能做出一道美味的沁民气脾的,垂涎三尺的风味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思!我风俗先舔舔它的汁,然后一口吃掉它,接着细细地咀嚼,最后吞了它。




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发表于 2019-10-10 11:51:59 来自手机  | 显示全部楼层
鄙视楼下的顶帖没我快,哈哈
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发表于 2019-10-10 16:15:20 来自手机  | 显示全部楼层
呵呵,低调,低调!
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
沙发???
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