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为啥一只活鸭卖50元,而一只烤鸭却只卖18元?原来有“猫腻”

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 | 阅读模式
鸭肉,营养丰富,而且吃起来非常美味,深受各人的青睐。许多人会去买鸭肉本身煮,做法也黑白常多种,可以清蒸、焖大概做成盐水鸭等等。买一只活鸭各人都知道,代价并不自制,买小一点的都必要50块钱。但是烤鸭的代价却只要18元一只,非常自制。
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而且烤鸭是做好的肉,吃起来非常香,许多人爱吃,但是为啥做好的烤鸭,跟市场上买的活鸭代价会差那么多呢?许多人都以为烤鸭用的鸭肉肯定是不好的,也有可能是病鸭,大概是用激素喂出来的鸭肉,吃了肯定对身材不好的。
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这两者鸭到底有什么“猫腻”呢?其实一般烤鸭店的鸭子都是一批一批的买,代价天然会自制一点,加上他们买的鸭子,跟市场买的鸭子不一样。我们市场上买的活鸭都是必要饲养比力久,肉质吃起来味道比力好,而烤鸭用的鸭子则是白羽肉鸭,这种鸭子是专门提供给烤鸭店的。
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白羽肉鸭的生长周期非常短,大概一个月就可以出栏了,这样的鸭子个头会比力小,而且肉的口感不是很好,只适合拿去做烤鸭,味道才会更好。白羽肉鸭的毛一般都是拿去做羽绒服,而且也只卖给烤鸭店老板鸭肉,内脏那些卖给做卤料的人,这样资本也可以节省。
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所以烤鸭才会卖得那么自制,活鸭是一整只,内脏那些也归你本身,肉质也是比力好。烤鸭的肉就没有那么好吃,饲养成本更低,所以代价才会那么低。买的活鸭跟做烤鸭的肉不一样,所以代价才会不一样,各人应该明白了吧!
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因为用的食材不一样,所以代价才会不一样。对此,你们怎么看?接待留言评论!


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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
我只是路过,不发表意见
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发表于 昨天 13:01 来自手机  | 显示全部楼层
我擦!我要沙发!
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