返回列表 发新帖

腌黄瓜秘诀,这样腌制出来的黄瓜又脆又开胃

[复制链接]

13

主题

32

帖子

45

积分

耍耍新手

Rank: 1

积分
45
发表于 7 天前 | 显示全部楼层 | 阅读模式
黄瓜是我们生存中很常见的蔬菜,炎天的时间,几乎家家户户都会做凉拌黄瓜吃,响亮爽口的口感特殊消暑,对于爱黄瓜的人来说,黄瓜整年都不可或缺,但是炎天结束了,本日的黄瓜在炎天不再奇怪了,以是这次黄瓜是用腌黄瓜做成的,吃是另一种味道,这是一道非常开胃的菜。
094119t0j0iz61z7ketp4p.jpg





奶奶腌黄瓜很有履历,我知道我喜欢腌制黄瓜,已经准备好了,如果你想吃,就把它夹起来,为了教你如何腌制黄瓜,我还要求我的祖母再次洗牌,黄瓜奶奶的秘诀:只要把握“3步”,腌黄瓜脆而香。跟我来泡菜吧!
在腌制黄瓜之前,必须选择食品,如今,虽然黄瓜不像炎天那么鲜嫩,但不要选择太老,否则,皮肤很难吃,它不影响口感和两个坏黄瓜,最好的选择是没有缺陷,不要太老了。
094119i4s6h6ho030h204d.jpg





第一步:把黄瓜买干净,把它们切成大小相等的条,然后把黄瓜切碎放在阳台上1天,干燥后的黄瓜味道会更脆,干燥的黄瓜在烘烤过程中不易腐烂。
094119j2zrgl88pfr0240i.jpg





第二步:把黄瓜条放在盆里,撒点盐,双手合拢,腌半天,然后控制干水储备。切蒜,切胡椒,切姜。准备一盆,倒一碗净水,倒入适量的酱油、醋和糖,小火将其煮融化,把火熄灭,把盐水煮沸,放到一个干净的罐子里冷却。
第三步:盐水冷却后,加入黄瓜条、辣椒片、姜片、蒜片和花椒,倒入一茶匙白葡萄酒,搅拌匀称,封上一层保鲜膜,再盖上瓶盖密封好,大概腌制3天左右就可以吃了,用来当下饭菜或者下酒席都是非常棒的。
094119xmf8rmm0nffifmoi.jpg





以上就是奶奶腌制黄瓜的方法,记住,只需把握这“3步”,腌黄瓜脆而香,大家学会了吗?


声明:信息来源于主流新闻平台,如有侵权联系管理员删除(川渝耍耍网 www.cysua.com)。
回复

使用道具 举报

6

主题

23

帖子

29

积分

耍耍新手

Rank: 1

积分
29
发表于 7 天前 来自手机  | 显示全部楼层
求沙发
回复

使用道具 举报

12

主题

39

帖子

51

积分

铁牌耍客

Rank: 2

积分
51
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
LZ帖子不给力,勉强给回复下吧
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表