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南瓜全身都是宝,教你创意做法,我家一周做5次,上桌孩子超爱

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发表于 2019-11-11 09:48:20 | 显示全部楼层 | 阅读模式
南瓜全身都是宝,教你创意做法,我家一周做5次,上桌孩子超爱 南瓜花卷好吃的秘诀, 做法简单,松软适口,葱香味浓,越看越想吃,北方人的食物以面食为主,除了馒头之外还有面条,大饼,以及各种各样的包子,北方人民在食物的创新上可谓是格式百出。在我的生活中也几乎是顿顿离不开馒头,我们都知道吃馒头要就菜吃,有时候懒得炒菜了,就直接就咸菜,可是如许毕竟只是临时之计。要不说人民的智慧是伟大的,他们早就发明白一种既具有馒头的便捷又有大饼的味道的食物,那就是花卷。花卷的种类有很多,看颜色就可以看出来。粉赤色的玫瑰花卷、绿色的蔬菜花卷、紫色的紫薯花卷等等。如果把这彩虹一样寻常的食物都摆在餐桌上,该是怎样一种美丽的情形。
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前几天看到家里还剩了一块南瓜,突发奇想,能不能把南瓜也做成花卷呢,说干就干,和面、切南瓜、下锅,把南瓜煮熟之后和在面内里,不消一会,一笼金灿灿的花卷就做好了,闻了一下,果然有一股南瓜的清香。平时我们生活工作忙,在吃上面也马马虎虎,本日我教给大家的这个南瓜花卷绝对可以满足你们的胃口,做法简单,蓬松暄软,还不赶快来做做看!
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南瓜花卷
用料:
南瓜、白糖、酵母粉、鸡蛋、盐、面粉、玉米油、椒盐、花椒粉、黑芝麻
做法步骤:
第一步:准备250克洗净的南瓜,去皮去瓤后切成薄片,把南瓜片放进蒸笼中,开大火蒸15分钟,把南瓜蒸熟。
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第二步:把蒸熟的南瓜取出放入盆中,趁热加入一勺白糖,把南瓜捣成泥。南瓜泥放置温热的时候加入酵母粉3克,搅拌均匀。搅拌均匀之后加入一克盐,再打进一个鸡蛋,再次搅拌均匀,然后加入面粉400克,边倒边搅拌,把面粉搅成絮状。末了加入玉米油10毫升,用手把面团揉光滑。
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第三步:在案板上撒上一些干面粉,把面团直接放在案板上,用掌心压扁之后,再用擀面杖擀发展方形的薄片。在面皮上刷上一层油,再撒上一些椒盐、花椒粉、食用盐,想要涂抹的更均匀的话可以反复对折几下。
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第四步:面皮上面再撒上一些干面粉和一些葱花,然后横着卷起来。卷发展条之后用刀切成大小均匀的小剂子。取一个面剂子,把它拉长,再用筷子从中心按压一下,像拧麻花一样再拧两圈,如许一个花卷的造型就做好了。把剩下的面剂子都按如许做好。
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第五步:在电饼铛内里刷上一层油,冷油放上做好的花卷,全部放好之后盖上锅盖,醒发30分钟。醒发好之后在花卷上面撒上一些黑芝麻,盖上盖子,开小火慢煎两分钟。
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第六步:两分钟之后可以看一下花卷的底部已经酿成金黄色了。这时候沿着电饼铛的边沿加入120毫升的清水,再次盖上盖子,煎至水分收干。水分收干之后再闷上两分钟就可以出锅了,这时候有一股浓浓的南瓜香味。
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好了。小昕本日的美食就做到这里了,不知道你们学会了没有。如果朋友们以为这篇文章有资助大概风趣的话,请点赞收藏关注,大概分享给你的家人朋友们。小昕天天都会和大家分享不一样的烹调技巧和美食菜谱哦。


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铁牌耍客

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发表于 2019-11-11 13:11:49 | 显示全部楼层
有人知道成都哪里好玩吗?
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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
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